Informasi

Di sekeliling meja di India

Di sekeliling meja di India


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Di rumah, kami telah memutuskan untuk membawa Anda dalam perjalanan untuk menemukan peralatan makan di seluruh dunia. Setiap negara memiliki tradisi dan kekhasannya: temukan seri artikel kami "Around the table". Dan kita mulai dengan India! Di India, keramahtamahan dan peralatan makan disukai untuk festival atau pernikahan keagamaan besar. Sisa waktu, makanannya agak praktis!

Thali tradisional, hidangan utama, dan hidangan

Thali adalah makanan klasik India yang luar biasa, khususnya khas wilayah Tamil-Nadu di India selatan. Itu adalah nama hidangan dan makanan yang disajikan di sana. Daun pisang tradisional di mana thali masih disajikan di banyak restoran di Selatan secara bertahap digantikan oleh lempengan logam besar. Mereka dapat memiliki kompartemen yang telah dibentuk sebelumnya untuk persiapan yang berbeda atau terlihat seperti baki logam kecil di mana kami menempatkan mangkuk logam juga.

Hidangan all-in-one yang bisa dimakan dengan jari-jari Anda!

Manis, asin, pedas, manis dan asam, dengan nasi, raïta, satu atau dua chapatis (roti goreng India), berbagai kari sayur, serta dal (sup lentil pedas), thali adalah hidangan lengkap menawarkan banyak kombinasi untuk dicampurkan ... dengan jari-jari Anda! Orang-orang India biasanya makan dengan jari-jari tangan kanan saja (tangan kiri dianggap dipindahkan ke kegiatan yang tidak bersih) tetapi sedikit demi sedikit, peralatan makan muncul di meja-meja kelas menengah dan kaya. Tidak dapat diabaikan pada waktu makan siang, thali adalah suatu keharusan, bahkan bagi wisatawan, yang memungkinkan Anda untuk mencicipi makanan India serta ritual makan itu sendiri!